Kanmuriya

在Kanmuriya選拉麵，不只是決定吃醬油味還是鹽味，麵條也會隨之改變，令選擇多添一點趣味。有食客分享，醬油拉麵配中粗麵，醬油的鮮味較突出；鹽味拉麵則配幼麵，帶有類似佐料的清新香氣作點綴。即使同樣是豚骨湯，兩款拉麵吃起來也各有不同。

有食客覺得，湯頭豚骨香濃，卻不會太膩，亦不太有腥臊味；喜歡濃郁滋味、又不想一味追求厚重口感的人，或許也可以考慮。先選醬油或鹽味，再細味各自搭配的麵條，是其中一種吃法。

想多吃一點的話，也有人加點幼麵替玉。分享這種吃法的食客提到，麵條帶有類似鰹魚高湯的香氣，不單可以放進湯裡，也可以直接品嚐。

想配白飯的話，不妨用桌上的佐料調出自己喜歡的味道。有訪客分享，會把青瓜漬物和豆瓣醬拌入白飯，再用紫菜包着吃。餐牌上亦有特製拉麵、叉燒拉麵、大碗拉麵和白飯等選擇，可以按喜好決定以麵條為主，還是加配餡料或白飯。